NYÅRSMENY/VINPROVNINGAR/JULMAT
Info om julmat hittar du i kalendariumet!
Slaktarens Nyårssupé för avhämtning 31/12
Hummersoppa med terrin på hälleflundra, hummer & pilgrimsmussla,
champagneinkokta rotfruktstärningar & saffransinkokt fänkål
serveras med Slaktarens baguette
Helstekt svensk hängmörad oxfilé med portvinssås, inkokt lök, bakade kvisttomater,
confiterad kastanjechampinjon, örtrostad morot,
duchessepotatis smaksatt med italiensk vintertryffel
Chokladfondant med toffee-mousse, gyllene jordnöts-
pulver, kanderade jordnötter och kolasås
595kr
Bokas på www.slaktaren.nu under ”take away” och välj datumet 31/12
Enkel uppvärmningsinstruktion medföljer
Sista dag för bokning och avbokning 29/12
Vi Reserverar oss för slutförsäljning
Vegetariskt info finns i kalendariumet
Ni har väl inte missat vår AfterWORK på fredagar mellan 16.00-19.00 med bra pris på fatöl, Slaktarens viner på glas och kvällens drinkar? Givetvis finns det goda tilltugg och alkoholfria alternativ!
