DSCF5543

Aktuellt

DSCF5258

JUL & NYÅR:

SLAKTARENS JULKASSE FÖR AVHÄMTNING

Nu gör vi er julhelg ännu godare – med Slaktaren julkasse får ni en riktigt härlig julmåltid att njuta av med just det som är godast. Vi gör allt klart och ni behöver endast fixa för lite uppvärmning och servering, superenkla uppvärmnings- instruktioner följer med! Julkassen innehåller:

Branteviksssill, senapssill och romsill, gravad lax med hovmästarsås, glacerade revben, griljerad julskinka, Stalledrängens ekologiska julsenap, en lagom bit julkorv, köttbullar, prinskorv, rödkål & brunkål, Janssons frestelse och Ris a la Malta

Pris 395kr – OBS: HÄMTAS TORSDAG 23 DECEMBER!

Beställes på 040-41 03 31 eller info@slaktaren.nu

 

SLAKTARENS NYÅRSMENY FÖR AVHÄMTNING & UPPVÄRMNING

Enkel uppvärmningsinstruktion medföljer
Beställer gör ni som Take Away på vår hemsida www.slaktaren.nu sista dag för beställning och avbokning är 29 december – vi garderar oss för slutförsäljning

HÄMTAS 31 DECEMBER PÅ BOKAD TID MELLAN kl 10:00 - 15:00

Slaktarens Nyårssupé pris 495kr

- Hummersoppa med terrin på hälleflundra, pilgrimsmussla & hummer, champagneinkokta rotfruktstärningar och saffransinkokt fänkål, serveras med Slaktarens baguette

- Helstekt oxfilé med portvinssås, inkokt lök, bakade kvisttomater, örtrostad morot och duchessepotatis smaksatt med italiensk vintertryffel

- Chokladfondant med toffee-mousse, gyllene jordnötspulver, kanderade jordnötter och kolasås

Vegetarisk Nyårssupé pris 495kr

- Créme Ninon med saffransinkokt fänkål serveras med Slaktarens baguette

- Spetskålslindat trattkantarellknyte med brynt palsternacka, örtrostade morötter, inkokt lök, bakade kvisttomater, confiterad kastanje- champinjon, portvinssås och duchessepotatis smaksatt med italiensk vintertryffel

- Chokladfondant med toffee-mousse, gyllene jordnötspulver, kanderade jordnötter och kolasås

DSCF5235

SLAKTARENS JULTALLRIK FÖR AVHÄMTNING

SLAKTARENS JULTALLRIK FÖR AVHÄMTNING

Från och med 6 december kan ni beställa vår klassiska jultallrik för avhämtning Med Brantevikssill, ägghalva med majonäs, gravad lax med hovmästarsås, julskinka med sötstark senap, Munsåkorv, köttbullar, prinskorv, rödkål och Janssons frestelse PRIS 175kr – Beställes 2 dagar i förväg på 040-41 03 31 eller info@slaktaren.nu

TISDAG 14/12 18.00 VINPROVNING KROATIEN – DALMACIJA- DALMATIEN

MED SOMMELIER ZELJKO PASTOVIC

Dalmatien ligger i sydvästra Kroatien alldelles vid Adriatiska havet och man säger att området är en gammal ”Världsvins-tillverkare”. Det är kanske inte så konstigt att man älskar sina viner här eftersom vinhistorien i området går tillbaka cirka 2500 år då de forntida grekiska bosättningarna kom hit. På grund av överflödet av solvärme och stenig jord på vilken vingårdar odlas, tillhör vinet i Dalmatien de bästa i världen.

Pris 575kr Begränsat antal platser – bokas via vår hemsida www.slaktaren.nu

DSCF5107

AW på Fredagar

Ni har väl inte missat vår AfterWORK på fredagar mellan 17.00-19.00 med bra pris på fatöl, Slaktarens viner på glas och kvällens drinkar? Givetvis finns det goda tilltugg och alkoholfria alternativ!

Kontakt

Öppettider restaurang

  1. mån - lör
  2. sön

Öppettider butik

  1. mån - lör
  2. sön
slaktaren_logo