Vecka 50 Veckans sallad med pulled pork och beef, tomatsalsa, rostad majs, picklad rödlök, gurka, avokado, koriander och yoghurt


Måndag Skinnstekt majskycklingbröst med grillad paprika, mojo rojo, hjärtsallad och rostad potatis


Tisdag Helstekt rapsgriskarré med bakade jordärtskockor, spenat, gräddsås, päron och krossad potatis


Onsdag Ugnsbakad torsk med broccoli, apelsinsmörsås, grönkål, mandel och kokt potatis


Torsdag Gryta på hjort och älg med skogssvamp, palsternacka, brysselkål, äpple och kokt potatis  


Fredag Wallenbergare med ärtor, brynt smör, rårörda lingon och potatispuré

Lördag


Sallad med pulled pork och beef, tomatsalsa, rostad majs, picklad rödlök, gurka, avokado, koriander och yoghurt

115kr

Ugnsbakad torsk med bakade betor, brynt smör, pepparrot, dill och kokt potatis

175kr

Slaktarburgare med Pulled beef, bacon, Chiliaioli, picklad rödlök, saltgurka, tomat, pommes frites och tryffeldipp.

185kr


Lördagsbiff med bearnaisesås, gröna bönor, tomatsallad och pommes frites

245kr


Söndag


Slaktarens jultallrik gravad lax med hovmästarsås, branteviksill, ägghalva, julskinka, julkorv, senap, rödbetssallad prinskorv, köttbullar, rödkål och Janssons frästelse. 195kr Barnjultallrik Julskinka, prinskorv, köttbullar, julkorv, ketchup och kokt potatis eller pommes frites 110kr Ris á la malta med bärsås 55kr Créme brulèe 70kr