Lunchmeny vecka 4


Veckans sallad med gravad lax, röd quinoa, kokt ägg, havtornsvinaigrette, råhyvlad fänkål, gurka, citrus och dill


Måndag Ölbrässerat högrev med sotad lök, bakad spetskål, morotspuré, picklad morot och kokt potatis


Tisdag Gräddkokt kycklingbröst med citron och salvia, torkade oliver, fänkål, endiv, och polenta


Onsdag Dagens färska fisk med bakade rödbetor, brynt smör, kapris, pepparrot, dill och krossad potatis


Torsdag Porchetta fylld med örter och vitlök med hjärtsallad, ljumna tomater, picklad rödlök, rostad potatis och tryffelkräm


Fredag Klassiska Wallenbergare med smörfrästa ärtor, rårörda lingon, brynt smör och potatispuré


inklusive kaffe och kaka

Stamgästkort laddat med 10 Luncher  1071kr "169kr rabatt" 

Veckans sallad 119kr

Dagens lunch 124kr

Dagens vegetariska 119kr

Take Away 10kr rabatt


Lördag


Sallad med gravad lax, röd quinoa, kokt ägg, havtornsvinaigrette, råhyvlad fänkål, gurka, citrus och dill


Slaktarburgare med Pulled beef, bacon, Chiliaioli, picklad rödlök, saltgurka, tomat, pommes frites och tryffeldipp.

185kr


Lördagsbiff med bearnaisesås, gröna bönor, tomatsallad och pommes frites

245kr



Söndag